Gia An

Vegetarische Vorspeisen

Goi Cuon Chay - Sommerrollen

mit Reisnudeln, Mango, Tofu, Karotten, Salat, Eiern und Hoisin-Dip

5,50 €

Nem Ran Chay (5 Stück, vegetarisch)

Minifrühlingsrollen mit Sweet-Chili-Sauce

5,50 €

Mandu Chay

frittierte Mandu-Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Sojasauce

5,50 €

Suppen

Wantan Suppe

Teigtaschen-Suppe mit Schweinefleisch, Pak Choi, Zwiebeln, Koriander und Sesamöl

6,20 €

Tomyum Suppe

sauer-scharfe Suppe nach vietnamesischer Art mit Garnelen, Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln

6,50 €

Coconut Suppe

cremige Kokos-Suppe mit frischen Champignons, Zitronengras, Kokosmilch, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

6,50 €

Salate

Mango Salat

mit Mangostreifen, eingelegtem Gemüse, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Sesam, Mangodressing und einer Zutat deiner Wahl

5,50 €

Vorspeisen

Nem Ran

hausgemachte frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Reisnudeln, Karotten, vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen und Sweet-Chili-Sauce

6,50 €

Wantan Chien

knusprig frittierte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Reisnudeln, Garnelen und Sweet-Chili-Sauce

6,00 €

Bo La Lot Nuong

würzig gegrillte Rinderröllchen mit Wildbetelblättern

6,50 €

Goi Cuon

Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Karotten, Salat, Eiern und einer Zutat deiner Wahl, dazu Hoisin-Dip

6,50 €

Mandu Ga

frittierte Mandu-Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Sojasauce

6,20 €

Tom Chien Xu

Tempura-Garnelen mit Sweet-Chili-Sauce

6,50 €

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet.

Pho

mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, frischen Kräutern, einem Stück Limette und vietnamesischer frittierter Brotstange

14,50 €

Pho Curry

Reisbandnudeln mit rotem Curry, Kokosmilch und frischem Salat

15,50 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen und frischem Salat

14,00 €

Bun

mit warme Reisfadennudeln, gemischtem Salat, Koriander, Chili-Limetten-Vinaigrette, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln

14,50 €

Hauptgericht nach Wahl

mit frischem Gemüse, Jasminreis, einer Sauce und einer Hauptzutat nach Wahl

13,90 €

Rice Bowl

Duftreis mit frischem Salat, Gurken, Zwiebeln, verschiedenen Sprossen und Erdnusssauce

14,50 €

Gebratene Udon Nudeln

mit frischem Gemüse, Soja-Balsamico-Sauce, Erdnüssen und Koriander

14,50 €

Udon Nudeln gebraten mit Pad Thai Sauce

mit hausgemachter Süß-Saurer-Tamarindensauce, frischem Gemüse und gerösteten Zwiebeln

14,50 €

Gia An Spezialitäten

Bun Bo La Lo

gegrillte Fleischröllchen mit Wildbeltelblättern, Reisfadennudeln, gemischtem Salat und Fisch-Limetten-Dressing

17,50 €

Beef Lemongrass (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, frischem Gemüse und Jasminreis

18,50 €

Ga Xao Sa Ot (scharf)

gebratenes Hähnchenfleisch mit Zitronengras, Chili, frischem Gemüse und Jasminreis

18,50 €

Hu Tien Nam Yang

Teignudeln mit Xa Xiu, Schweinefleisch, Hackfleisch, Garnelen, Schnittlauch, Sellerie und Röstzwiebeln

15,50 €

Hu Tien Kho

Tapionudeln mit Xa Xiu, Schweinefleisch, Hackfleisch, Garnelen, Schnittlauch, Sellerie und Röstzwiebeln (trocken -ohne Brüe)

15,50 €

Bun Cha Ha Noi

Reisfadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Nuoc Mam

16,50 €

Bun Bo Hue

Scharfe Zitronengrasbrühe mit Rindfleischscheiben, Eisbein vom Schwein, Fleischwurst

15,50 €

Com Dia

Bruchreis mit mit gegrilltem Schweinefleisch, Tomaten und Gurken

15,50 €

Banh Mi

8,90 €

Beilagen

Jasminreis

2,20 €

Extra Soße

2,90 €

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